Madlavningsoplevelse på Costa Brava med middag og drikkevarer

Highlights

• Lær at lave klassiske spanske retter på et madlavningskursus
• Lær at mestre kunsten at lave det perfekte tomatbrød og den perfekte spanske omelet
• Lav en traditionel fideuà med fisk og skaldyr og en kraftig lokal fiskebouillon
• Nyd en sød afslutning med en traditionel crema catalana-dessert
• Nyd dine kreationer med sangria og lokale vine i hyggelige omgivelser

Description

Deltag i en afslappet og praktisk madlavningsoplevelse, hvor du vil opdage nogle af Cataloniens mest ikoniske smage. Dette er ikke et traditionelt madlavningskursus. Det er en social og interaktiv oplevelse designet til folk, der ønsker at lære om lokal mad, lave mad sammen og nyde en god middag i en venlig atmosfære. Dette kursus er perfekt for madelskere og ledes af Albert Ortiz, en kok med over 20 års global erfaring, en kandidatgrad i haute cuisine og en karriere som leder af nogle af Cataloniens mest ikoniske traditionelle restauranter. Begynd med en traditionel lokal vermouth med oliven, gildas og håndlavede snacks, mens du får præsenteret nogle af regionens madtraditioner. Lær ritualet ved at lave det perfekte tomatbrød med ekstra jomfru olivenolie af høj kvalitet, parret med lokalt håndlavet kød og ost. Lær at lave den spanske kartoffelomelet, lær hemmeligheden bag, hvordan den bliver fyldig og cremet, og prøv den legendariske pandevending. Lav en traditionel nudelret fra kysten med en kraftig lokal fiskebouillon, serveret med din egen håndlavede, autentiske allioli. Afslut med en sød finale, hvor du lærer at lave og flambeere denne traditionelle karamelliserede cremedessert. Når alt er klar, sætter I jer ned sammen for at nyde måltidet ledsaget af sangria og lokale vine, der er nøje udvalgt.

Includes

Lokale førsteklasses ingredienser fra Costa Brava og lokale producenter Velkomstaperitif med håndlavet charcuteri og ost Interaktivt madlavningskursus med professionel kok Masterclass i tilberedning af traditionel fideuà med fisk og skaldyr Vinsmagning af lokal vin og gastronomisk viden Fælles festmåltid med alle de retter, der er tilberedt under oplevelsen Hjemmelavet katalansk dessert Drikkevarer under hele oplevelsen: Empordà-vin, sangria, øl, vand og sodavand Opskriftshæfte leveret via e-mail Brug af alt køkkenudstyr, redskaber og forklæder En sjov, social og autentisk kulinarisk oplevelse på Costa Brava

Important Information

• Anført af Albert Ortiz, en kok med over 20 års global erfaring Oplevelsen er social og interaktiv Skabt til folk, der ønsker at lære om lokal mad og lave mad sammen

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet