Koch-Entdeckung an der Costa Brava mit Abendessen und Getränken

Highlights

• Lerne in einem praktischen Kochkurs, wie man klassische spanische Gerichte zubereitet
• Meistere die Kunst, das perfekte Tomatenbrot und das spanische Omelett zuzubereiten
• Koche eine traditionelle Fideuà mit Meeresfrüchten und einer reichhaltigen lokalen Fischbrühe
• Genieße einen süßen Abschluss mit einem traditionellen Dessert, der Crema Catalana
• Genieße deine Kreationen mit Sangria und regionalen Weinen in freundlicher Atmosphäre

Description

Nehmen Sie an einem entspannten und praktischen Kochkurs teil, bei dem Sie einige der berühmtesten Aromen Kataloniens entdecken werden. Dies ist kein traditioneller Kochkurs. Es ist eine gesellige und interaktive Entdeckung für alle, die mehr über die lokale Küche erfahren, gemeinsam kochen und ein tolles Abendessen in freundlicher Atmosphäre genießen möchten. Dieser Kurs wird von Albert Ortiz geleitet, einem Koch mit über 20 Jahren internationaler Erfahrung, einem Master-Abschluss in Haute Cuisine und einer Karriere als Leiter einiger der berühmtesten traditionellen Restaurants Kataloniens. Er ist perfekt für Feinschmecker. Beginne mit einem traditionellen lokalen Wermut mit Oliven, Gildas und handwerklichen Snacks, während du in einige der kulinarischen Traditionen der Region eingeführt wirst. Lernen Sie das Ritual der Zubereitung des perfekten Tomatenbrots mit hochwertigem nativem Olivenöl extra, kombiniert mit handwerklich hergestellten lokalen Wurstwaren und Käse. Meistere das spanische Kartoffelomelett, lerne das Geheimnis, wie es reichhaltig und cremig bleibt, und probiere das legendäre Wenden in der Pfanne. Koche ein traditionelles Nudelgericht der Küste mit einer reichhaltigen lokalen Fischbrühe, serviert mit deinem selbstgemachten, authentischen Allioli. Zum Abschluss lernen Sie, wie man dieses traditionelle Dessert aus karamellisiertem Pudding zubereitet und flambiert. Sobald alles fertig ist, setzt ihr euch gemeinsam hin, um das Essen zu genießen, begleitet von Sangria und sorgfältig ausgewählten Weinen aus der Region.

Includes

Hochwertige Zutaten aus der Region von der Costa Brava und von lokalen Produzenten Begrüßungsaperitif mit hausgemachten Wurstwaren und Käse Interaktiver Kochkurs mit einem professionellen Koch Meisterkurs: Zubereitung der traditionellen Fideuà mit Meeresfrüchten Weinprobe regionaler Weine und gastronomische Einblicke Gemeinsames Festmahl mit allen während des Erlebnisses zubereiteten Gerichten Hausgemachtes katalanisches Dessert Getränke während des gesamten Erlebnisses: Empordà-Weine, Sangria, Bier, Wasser und Softdrinks Rezepte, die Sie per E-Mail erhalten Nutzung der gesamten Kochausrüstung, des Kochgeschirrs und der Schürzen Ein unterhaltsames, geselliges und authentisches kulinarisches Erlebnis an der Costa Brava

Important Information

• Unter der Leitung von Albert Ortiz, einem Küchenchef mit über 20 Jahren internationaler Erfahrung Das Erlebnis ist gesellig und interaktiv Entwickelt für Menschen, die mehr über lokale Speisen erfahren und gemeinsam kochen möchten

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung