Experiencia de cocina en la Costa Brava con cena y bebidas

Highlights

• Aprende a preparar platos clásicos españoles en una clase práctica de cocina
• Domina el arte de hacer el pan con tomate y la tortilla española perfectos
• Prepara una fideuà de marisco tradicional con un rico caldo de pescado local
• Disfruta de un final dulce con un postre tradicional de crema catalana
• Saborea tus creaciones con sangría y vinos locales en un ambiente acogedor

Description

Únete a una experiencia culinaria relajada y práctica en la que descubrirás algunos de los sabores más emblemáticos de Cataluña. Esta no es una clase de cocina tradicional. Es una experiencia social e interactiva diseñada para quienes quieran aprender sobre la gastronomía local, cocinar juntos y disfrutar de una gran cena en un ambiente agradable. Dirigida por Albert Ortiz, un chef con más de 20 años de experiencia internacional, un máster en alta cocina y una carrera al frente de algunos de los restaurantes tradicionales más emblemáticos de Cataluña, esta clase es perfecta para los amantes de la comida. Comienza con un vermú tradicional de la zona con aceitunas, gildas y refrigerios artesanales mientras te presentamos algunas de las tradiciones culinarias de la región. Aprende el ritual de elaborar el pan de tomate perfecto con aceite de oliva virgen extra de primera calidad, acompañado de embutidos y quesos artesanales locales. Domina la tortilla de patata española, aprende el secreto para que quede sabrosa y cremosa y prueba el legendario giro de la sartén. Prepara un plato tradicional de fideos de la costa hecho con un rico caldo de pescado local, servido con tu auténtico alioli hecho a mano. Termina con un toque dulce: aprende a preparar y flambea este tradicional postre de crema caramelizada. Una vez todo está preparado, sentaos todos juntos para disfrutar de la comida acompañada de sangría y vinos locales cuidadosamente seleccionados.

Includes

Ingredientes locales de primera calidad procedentes de la Costa Brava y de productores locales Aperitivo de bienvenida con embutidos y quesos artesanales Clase de cocina interactiva con un chef profesional Clase magistral de cocina de fideuá tradicional de marisco Cata de vino local e información gastronómica Banquete compartido con todos los platos preparados durante la experiencia Postre catalán casero Bebidas durante toda la experiencia: vinos del Empordà, sangría, cerveza, agua y refrescos Libro de recetas enviado por correo electrónico Uso de todo el equipo de cocina, utensilios y delantales Una experiencia culinaria divertida, social y auténtica de la Costa Brava

Important Information

• Dirigida por Albert Ortiz, un chef con más de 20 años de experiencia internacional La experiencia es social e interactiva Diseñada para quienes quieran aprender sobre la comida local y cocinar juntos

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