Costa Bravan ruoanlaittoelämys, illallinen ja juomat

Highlights

• Opi valmistamaan klassisia espanjalaisia ruokia kokkikurssilla
• Opi valmistamaan täydellinen tomaattileipä ja espanjalainen munakas
• Valmista perinteinen mereneläviä sisältävä fideuà runsaalla paikallisella kalaliemellä
• Nauti makea loppu perinteisellä crema catalana -jälkiruolla
• Nauti luomuksistasi sangrian ja paikallisten viinien kera ystävällisissä merkeissä

Description

Osallistu rennolle ja käytännönläheiselle ruoanlaittoelämykselle, jossa tutustut Katalonian ikonisimpiin makuihin. Tämä ei ole perinteinen kokkikurssi. Se on sosiaalinen ja interaktiivinen elämys, joka on suunniteltu ihmisille, jotka haluavat oppia paikallisesta ruoasta, laittaa ruokaa yhdessä ja nauttia mahtavasta illallisesta ystävällisessä ilmapiirissä. Kurssin vetäjänä toimii Albert Ortiz, kokki, jolla on yli 20 vuoden kokemus eri puolilta maailmaa, maisterin tutkinto haute cuisinessa ja ura Katalonian ikonisimpien perinteisten ravintoloiden johtajana. Kurssi on täydellinen ruoan ystäville. Aloita perinteisellä paikallisella vermutilla, jonka kanssa nautit oliiveja, gilda-aperitiiveja ja käsintehtyjä pikkupurtavia, ja tutustu samalla alueen ruokaperinteisiin. Opi valmistamaan täydellinen tomaattileipä ensiluokkaisella neitsytoliiviöljyllä ja nauti sen kanssa paikallisia käsintehtyjä suolalihoja ja juustoa. Opi valmistamaan espanjalainen perunamunakas, opi salaisuus, jolla se pysyy täyteläisenä ja kermaisena, ja kokeile legendaarista pannun kääntämistä. Valmista perinteinen rannikon nuudeliruoka, joka on valmistettu täyteläisestä paikallisesta kalaliemestä ja jota tarjoillaan oman käsintekemäsi, aidon alliolin kera. Viimeistele illallinen makealla loppuhetkellä oppien valmistamaan ja polttamaan tämän perinteisen karamellisoidun vaniljakastikejälkiruoan. Kun kaikki on valmista, istuudutaan yhdessä nauttimaan ateriasta, johon tarjoillaan sangriaa ja huolellisesti valittuja paikallisia viinejä.

Includes

Ensiluokkaiset paikalliset raaka-aineet Costa Bravalta ja paikallisilta tuottajilta Tervetulojuoma artesaanilihaleikkeleiden ja -juuston kera Interaktiivinen kokkikurssi ammattikokin opastuksella Perinteisen mereneläväfideuàn valmistuksen mestarikurssi Paikallisten viinien viinimaistelu ja gastronomiset näkemykset Yhteinen juhla-ateria, jossa on kaikki elämyksen aikana valmistetut ruoat Kotitekoinen katalaaninen jälkiruoka Juomia koko elämyksen ajan: Empordàn viinejä, sangriaa, olutta, vettä ja virvoitusjuomia Sähköpostitse lähetettävä reseptikirja Kaikkien ruoanlaittovälineiden, -tarvikkeiden ja esiliinojen käyttö Hauska, sosiaalinen ja aito Costa Bravan kulinaarinen elämys

Important Information

• Elämyksen vetäjänä toimii Albert Ortiz, kokki, jolla on yli 20 vuoden kokemus eri puolilta maailmaa Elämys on sosiaalinen ja interaktiivinen Suunniteltu ihmisille, jotka haluavat oppia paikallisesta ruoasta ja kokata yhdessä

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen