Kookervaring aan de Costa Brava met diner en drankjes

Highlights

• Leer klassieke Spaanse gerechten maken in een praktische kookworkshop
• Beheers de kunst van het maken van het perfecte tomatenbrood en de Spaanse omelet
• Bereid een traditionele fideuà met zeevruchten en een rijke lokale visbouillon
• Geniet van een zoete afsluiter met een traditioneel crema catalana-dessert
• Geniet van je creaties met sangria en lokale wijnen in een vriendelijke omgeving

Description

Neem deel aan een ontspannen en praktische kookervaring waarbij je een aantal van de meest iconische smaken van Catalonië ontdekt. Dit is geen traditionele kookworkshop. Het is een sociale en interactieve ervaring, bedoeld voor mensen die meer willen weten over de lokale keuken, samen willen koken en willen genieten van een geweldig diner in een vriendelijke sfeer. Deze kookles wordt gegeven door Albert Ortiz, een kok met meer dan 20 jaar internationale ervaring, een master in haute cuisine en een carrière als chef-kok in enkele van de meest iconische traditionele restaurants van Catalonië. Deze les is perfect voor liefhebbers van eten. Begin met een traditionele lokale vermout met olijven, gilda's en ambachtelijke snacks, terwijl je kennismaakt met enkele van de eettradities van de regio. Leer het ritueel van het maken van het perfecte tomatenbrood met premium extra vierge olijfolie, gecombineerd met ambachtelijke lokale vleeswaren en kaas. Leer de Spaanse aardappelomelet te maken, ontdek het geheim om deze rijk en romig te houden en probeer de legendarische panflip uit. Bereid een traditioneel noodlegerecht uit de kuststreek, gemaakt met een rijke lokale visbouillon, geserveerd met je eigen handgemaakte, authentieke allioli. Sluit af met een zoete finale en leer hoe je dit traditionele dessert van gekarameliseerde custard kunt maken en flamberen. Als alles klaar is, gaan jullie samen zitten om van de maaltijd te genieten, vergezeld van sangria en zorgvuldig geselecteerde lokale wijnen.

Includes

Lokale premiumingrediënten van de Costa Brava en lokale producenten Welkomstaperitief met ambachtelijke vleeswaren en kaas Interactieve kookworkshop met een professionele chef-kok Masterclass koken: traditionele fideuà met zeevruchten Wijnproeverij van lokale wijnen en gastronomische inzichten Gedeeld feestmaal met alle gerechten die tijdens de ervaring zijn klaargemaakt Zelfgemaakt Catalaans dessert Drankjes tijdens de hele ervaring: Empordà-wijnen, sangria, bier, water en frisdranken Receptenboekje per e-mail ontvangen Gebruik van alle kookgerei, keukengerei en schorten Een leuke, sociale en authentieke culinaire ervaring aan de Costa Brava

Important Information

• Onder leiding van Albert Ortiz, een kok met meer dan 20 jaar internationale ervaring De ervaring is sociaal en interactief Ontworpen voor mensen die meer willen weten over lokale gerechten en samen willen koken

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling