Hotel Aiguaclara

Hotel Aiguaclara er et boutiquehotell og en restaurant i Carrer Sant Miquel 2, i det historiske sentrum av Begur. Eiendommen ligger i et restaurert kolonialpalé og kombinerer arkitektonisk særpreg med moderne komfort. Beliggenheten gir et godt utgangspunkt for å oppleve Begur og resten av Costa Brava, samtidig som man bor nær byens historiske omgivelser.

Overnattingsstedet er utformet med en intim og innbydende atmosfære. Rommene er individuelt innredet med en varm og personlig stil, og passer godt for reisende som setter pris på særpreg og ro fremfor et standard hotellkonsept. Det finnes også en leilighet for et mer hjemmekoselig opphold, med plass til å spise sammen og nyte tiden på terrassen. Kombinasjonen av rom og leilighet gjør stedet attraktivt for par, lengre opphold og gjester som ønsker litt større selvstendighet.

Restauranten på Aiguaclara har en tydelig tilknytning til Empordà. Matlagingen tar utgangspunkt i det lokale kjøkkenet og tilfører det kreativitet, slik at måltidsopplevelsen får en sterk stedsfølelse uten å fremstå som formell eller konvensjonell. Restauranten er en del av hotellets helhetlige særpreg, der mat, overnatting og omgivelsene i den historiske bygningen er ment å utfylle hverandre.

Overnattingsstedet tilbyr også opplevelser knyttet til paléet og beliggenheten, slik at oppholdet kan by på mer enn bare rommet eller restauranten. Atmosfæren er avslappet og imøtekommende, med vekt på gjennomtenkte detaljer og en personlig, profesjonell form for gjestfrihet. Denne balansen gjør Aiguaclara til et naturlig valg for reisende som ønsker et lite og personlig utgangspunkt i Begur, en romantisk ferie eller et opphold med sterkere lokal forankring.

Bærekraft er en del av hotellets uttalte satsing. Aiguaclara har som mål å redusere miljøpåvirkningen fra virksomheten og å fremme respekt for havet, skogene og landsbyene i området. Dette gir opplevelsen en økologisk dimensjon uten å trekke oppmerksomheten bort fra det viktigste: et særpreget sted å bo, spise og tilbringe tid i Begur.