Hotel Mas Generós

Mas Generós — небольшой экологичный сельский отель в Фонтете, в Байш-Эмпорда, где сад становится центром всего отдыха. Вместо того чтобы считать открытое пространство чем-то дополнительным, территория отеля организована вокруг природного сада, гармонично вписанного в пейзаж Эмпорда. Здесь сочетаются ухоженные участки, местная растительность и пространство для более размеренного отдыха.

В отеле сочетаются бутик-размещение, ресторан и непринуждённый подход к заботе о самочувствии. Его характер формируют время на свежем воздухе, лёгкая физическая активность, общение и средиземноморская кухня, а особое внимание уделяется восстановлению связи с природой. Отель подойдёт путешественникам, которые ищут спокойную базу в сельской местности, а также тем, кому интересны гостеприимство, выстроенное вокруг сада, и экологичные путешествия на Коста-Браве.

Гостям предлагаются двухместные номера, улучшенные двухместные номера, номер повышенной комфортности с собственной террасой и павильон Mas Generós. Разнообразие вариантов создаёт ощущение камерного и уютного места, где можно остановиться на ночь в сельской местности. Сад и окружающие пейзажи также служат естественным фоном для таких занятий, как йога, мастер-классы, велопоездки, музыкальные вечера и другие специальные мероприятия, указанные отелем.

Ресторан придерживается стиля, вдохновлённого Эмпорда и основанного на использовании продуктов из сада. Органические овощи, выращенные в садах отеля, дополняются садовыми цветами, привнося в блюда ботанический элемент. Такой подход связан со средиземноморской кухней и сезонными продуктами комарки, а не с формальной или излишне замысловатой гастрономией.

Завтрак — важная часть отдыха; его можно провести в саду или в помещении под классическую музыку. В меню — яйца от кур отеля, мёд от собственных пчёл, домашние заготовки из сада, сезонные фрукты, местные продукты и фонтетский рекуит. Выпечку готовят на месте; есть веганские варианты, а также блюда без глютена и лактозы. Травяные настои готовят из ароматических растений, собранных в саду.

Mas Generós отлично подойдёт для отдыха на природе, загородной поездки ради гастрономических впечатлений или отдыха с восстановительными занятиями на свежем воздухе. Сочетание проживания, сада, ресторана и программы мероприятий создаёт в Фонтете условия для неспешных путешествий, не отделяя гостеприимство от окружающего пейзажа.