Pizzabar Empordà

Pizzabar Empordà — пиццерия и бар в Сант-Фелиу-де-Боада, деревне в районе Байш-Эмпорда на побережье Коста-Брава. Адрес на площади Пласа-де-л’Эглезия придаёт заведению атмосферу деревенской площади, а не оживлённого ресторана в центре города. Формат простой: пицца, напитки и выбор небольших блюд, которые подают вечером.

Главное в меню — пицца: привычные итальянские основы сочетаются в ней с ингредиентами и вкусами, характерными для Каталонии и Эмпорды. Классические сочетания соседствуют с более необычными вариантами с местными колбасами, иберийской ветчиной, сезонными грибами, острой свиной колбасой, мягкими сырами, трюфелем, фруктами и орехами. В ассортименте есть мясные, рыбные, сырные и овощные варианты; некоторые пиццы представляют собой более современную интерпретацию традиционного формата.

Помимо пиццы, в меню есть закуски и небольшие блюда в стиле тапас-бара, которыми удобно делиться. Среди них — крокеты, пататас бравас, овощи, вяленые или маринованные продукты и другие небольшие блюда, которые хорошо подходят к напиткам. В меню также сочетаются средиземноморские продукты и более насыщенные ингредиенты: от простых вкусов томатов и базилика до сочетаний с голубым или копчёным сыром, фисташками, мёдом или трюфелем.

Pizzabar Empordà подойдёт тем, кто ищет непринуждённый ужин с пиццей в центре внимания, а также компаниям, которые предпочитают разделить закуски перед заказом индивидуальных пицц. Меню предлагает удобный выбор на разные вкусы, в том числе вегетарианские сочетания и пиццу на безглютеновой основе. Можно также добавить дополнительные ингредиенты и скорректировать некоторые блюда.

Ужин подают ежедневно с 19:30 до 23:00. Заведение работает только по вечерам и отлично подходит для спокойного ужина после прогулки по окрестным деревням Эмпорды. Можно забронировать столик; ресторан легко найти в центре деревни по адресу: Пласа-де-л’Эглезия, 3.