Lokal Matlagning

Smaker som definierar Costa Brava

Costa Brava i Spanien är inte bara känd för sina vackra stränder och fantastiska landskap, utan också för sin unika och läckra mat. Här finns en mängd olika smaker och rätter som definierar den lokala matkulturen.

En av de mest populära rätterna i Costa Brava är fisk- och skaldjursrätter. Med sin närhet till havet är det ingen överraskning att färsk fisk och skaldjur är en central del av den lokala matlagningen. Du kommer att hitta allt från grillad fisk till paella med skaldjur på de många restaurangerna längs kusten.

En annan del av Costa Bravas matkultur är tapas. Dessa små rätter serveras oftast tillsammans med drycker och är perfekta att dela med vänner och familj. Tapas kan vara allt från enkla oliver och ostar till mer sofistikerade rätter som patatas bravas och köttbullar.

Om du är sugen på något sött, missa inte churros. Dessa spanska donuts serveras vanligtvis med varm choklad och är en populär efterrätt bland lokalbefolkningen och turister.

Sist men inte minst är det omöjligt att tala om Costa Bravas mat utan att nämna dess fantastiska viner. Området är känt för sina vingårdar som producerar allt från torra vita viner till fylliga röda viner. Gör en vinprovningstur och upptäck de fantastiska smaker som Costa Brava har att erbjuda.