Pizzabar Empordà

Pizzabar Empordà är en pizzarestaurang och bar i Sant Feliu de Boada, en by i området Baix Empordà på Costa Brava. Adressen ligger på Plaça de l’Església, vilket ger restaurangen en miljö vid bytorget snarare än en restaurangmiljö i ett livligt centrum. Upplägget är enkelt: pizza, drycker och ett urval av smårätter som serveras på kvällen.

Pizza står i fokus, med en meny som förenar välbekanta italienska grunder med ingredienser och smaker som förknippas med Katalonien och Empordà. Klassiska kombinationer samsas med mer nyskapande alternativ med lokala korvar, iberisk skinka, säsongens svamp, kryddig fläskkorv, mjuka ostar, tryffel, frukt och nötter. Utbudet omfattar alternativ med kött, fisk, ost och grönsaker, och flera pizzor har en mer samtida tolkning av det traditionella formatet.

Utöver pizza erbjuder restaurangen förrätter att dela på och smårätter i barstil. Här ingår kroketter, bravas, grönsaker, charkuterade eller marinerade ingredienser och andra smårätter som passar bra till drycker. Menyn speglar också en balans mellan medelhavsråvaror och fylligare ingredienser, från enkla smaker av tomat och basilika till kombinationer med ädelost, rökt ost, pistage, honung eller tryffel.

Pizzabar Empordà passar den som söker en informell kvällsmåltid med pizza i centrum, liksom grupper som föredrar att dela på förrätter innan de beställer varsin pizza. Menyn erbjuder praktiska val för olika smakpreferenser, bland annat vegetariska kombinationer och möjlighet att välja en glutenfri pizzabotten. Det går också att lägga till extra ingredienser, vilket gör att vissa rätter kan anpassas.

Middag serveras varje dag från 19:30 till 23:00. Öppettiderna på kvällstid gör restaurangen till ett naturligt val för en avslappnad måltid efter att ha utforskat de omgivande byarna i Empordà. Det går att boka bord, och det centrala läget i byn gör restaurangen lätt att hitta på Plaça de l’Església, 3.