Matlagningsupplevelse på Costa Brava med middag och drycker

Highlights

• Lär dig att laga klassiska spanska rätter under en praktisk matlagningskurs
• Behärska konsten att göra det perfekta tomatbrödet och den perfekta spanska omeletten
• Laga en traditionell fideuà med skaldjur i en rik lokal fiskbuljong
• Njut av en söt avslutning med en traditionell crema catalana-dessert
• Njut av dina skapelser med sangria och lokala viner i en trevlig miljö

Description

Delta i en avkopplad och praktisk matlagningsupplevelse där du kommer att upptäcka några av Kataloniens mest ikoniska smaker. Detta är inte en traditionell matlagningskurs. Det är en social och interaktiv upplevelse utformad för personer som vill lära sig om lokal mat, laga mat tillsammans och njuta av en fantastisk middag i en trevlig atmosfär. Denna kurs leds av Albert Ortiz, en kock med över 20 års global erfarenhet, en masterexamen i haute cuisine och en karriär som chef för några av Kataloniens mest ikoniska traditionella restauranger, och är perfekt för matälskare. Börja med en traditionell lokal vermouth med oliver, gildas och hantverksmässiga snacks medan du får en introduktion till några av regionens mattraditioner. Lär dig ritualen för att göra det perfekta tomatbrödet med premium extra jungfru olivolja, parat med lokala hantverksmässiga charkuterier och ost. Bemästra den spanska potatisomeletten, lär dig hemligheten bakom att göra den fyllig och krämig och prova den legendariska stekpannsvändningen. Laga en traditionell nudelrätt från kusten gjord på en smakrik lokal fiskbuljong, serverad med din egen handgjorda, autentiska allioli. Avsluta med en söt final och lär dig att göra och flambera denna traditionella karamelliserade vaniljsåsdessert. När allt är klart slår ni er ner tillsammans för att njuta av måltiden tillsammans med sangria och noggrant utvalda lokala viner.

Includes

Lokala råvaror av högsta kvalitet från Costa Brava och lokala producenter Välkomstaperitif med hantverksmässiga charkuterier och ost Interaktiv matlagningskurs med en professionell kock Masterclass i matlagning av traditionell fideuà med fisk och skaldjur Vinprovning med närproducerade viner och gastronomiska insikter Delad festmåltid med alla rätter som tillagats under upplevelsen Hemlagad katalansk efterrätt Drycker under hela upplevelsen: Empordà-viner, sangria, öl, vatten och läsk Recepthäfte levererat via e-post Användning av all köksutrustning, redskap och förkläden En rolig, social och autentisk kulinarisk upplevelse på Costa Brava

Important Information

• Leds av Albert Ortiz, en kock med över 20 års global erfarenhet Upplevelsen är social och interaktiv Utformad för personer som vill lära sig om lokal mat och laga mat tillsammans

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat