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Visitez les plus anciennes installations de salaison de la région à l'usine d'anchois SÓLES. Écoutez un audioguide informatif pour savoir comment les anchois de L'Escala sont actuellement fabriqués et profitez d'une délicieuse dégustation.

Highlights

• La plus ancienne usine de La Escala
• Histoire de 5 générations de maîtres anchois
• Connaître les processus de fabrication de l'anchois de manière interactive
• Tradition
• Boutique et vente d'anchois

Description

L'usine-musée SOLÉS est située à L'Escala, dans le bâtiment le plus ancien de toutes les usines de salaison du village. Adapté aux besoins du 21e siècle mais en gardant l'essence et la tradition de nos ancêtres. À l'intérieur de l'usine, un musée a récemment ouvert ses portes pour célébrer le 130e anniversaire des anchois SOLÉS. Ce musée dispose d'un espace visitable avec audioguides en 7 langues et permet au visiteur de connaître à la fois l'histoire de l'entreprise et les processus d'élaboration, de manière interactive et pour tout public, en montrant toutes les étapes des différentes élaborations gastronomiques proposées par l'entreprise. Le prix de la visite du musée comprend une petite dégustation de produits SOLÉS sur la nouvelle terrasse « SOLÉS chill-out » à l'extérieur de l'usine.

Includes

Entrée au musée et dégustation de produits Solés Informations disponibles en catalan, espagnol, anglais, allemand, italien, français et néerlandais.

Important Information

• · Le bâtiment est adapté aux personnes à mobilité réduite · Les enfants de moins de 10 ans doivent être accompagnés d'un adulte · Audioguide disponible

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral