Espanhol em Costa Brava

Dicas locais para os amantes da gastronomia espanhola

Ao jantar em restaurantes espanhóis na Costa Brava, aproveite o ritmo tranquilo da refeição e saboreie cada pedaço. Não tenha medo de experimentar novos pratos como escalivada, uma especialidade catalã de legumes assados, ou fideuà, uma paella de frutos do mar feita com macarrão em vez de arroz. Muitos restaurantes oferecem o 'menú del día' para o almoço, que inclui vários pratos a um preço fixo. Aproveite esta opção acessível para experimentar uma variedade de pratos tradicionais.

Para uma experiência verdadeiramente autêntica, procure restaurantes familiares fora do circuito turístico onde você pode saborear receitas centenárias transmitidas ao longo dos anos. Essas joias escondidas muitas vezes proporcionam uma visão da história culinária da região e oferecem uma atmosfera calorosa e acolhedora.