Rullestol Tilgængelig Kultur & historie Adgangsbilletter Luksusoplevelser Celebrities Ture Seværdigheder Museer og udstillinger Mad & drikke Aktiviteter på regnvejrsdage Uddannelsesaktiviteter

Besøg elBulli-museet, hvor Ferran Adrià revolutionerede måden at forstå madlavning på. Et museum, der giver stof til eftertanke om viden, innovation og elBullis historie.

Highlights

• Fordyb dig i elBulli-historien
• Anvend systematiseringen af innovation gennem madlavningssprog
• Udforsk din egen grænse for gastronomiske oplevelser

Description

Besøg museet for den restaurant, der ændrede alt. Velkommen til et museum, hvor du kan reflektere over elBulli's viden, innovation og historie. elBulli1846 er hovedkvarter for elBullifoundation og ligger på det sted, hvor den tidligere elBullirestaurante lå. Det ligger ved Cala Montjoi i naturparken Cap de Creus. Dit besøg på museet vil give dig mulighed for at forstå, hvorfor et paradigmeskift i verdens gastronomi fandt sted her, og det vil invitere dig til at reflektere over dit forhold til viden og innovation. Ruten gennem elBulli1846-udstillingen består af fire hovedrum: Et udendørs rum, der er afsat til refleksion over madlavning og innovation, Bullinianos og Sapiens-metodologien og dens anvendelser. I det rum, som tidligere var restaurantens rum, vises de vigtigste milepæle i elBulli's historie. Et rum dedikeret til tværfaglige relationer. Og endelig et rum dedikeret til elBulliDNA, hvor du kan finde oplysninger om alle de projekter, som fonden har gennemført. Et udendørs område, hvor: Vi deler vores tanker om madlavning og innovation. Vi hylder de Bullinianos, der har gjort og fortsat gør historien om denne drøm til virkelighed. Vi præsenterer Sapiens, den metode, vi har udviklet for at forbinde viden og forståelse, og som vi anvender i alle vores projekter, såsom Bullipedia, encyklopædien om finere spisesteder i det vestlige samfund. Det sted, hvor restauranten engang lå, hvor: Vi deler de vigtigste milepæle i elBulli's historie. Vi forklarer, hvordan systematiseringen af innovation blev anvendt gennem madlavningens sprog og udforskning af grænserne for den gastronomiske oplevelse. Et rum dedikeret til tværfaglige relationer: Disse berigede og blev assimileret i elBulli's evne til at innovere gennem hele dens historie. Og et rum dedikeret til elBulliDNA Hvor vi viser dig de projekter, der er blevet gennemført, siden elBullifoundation blev oprettet for at opfylde sin tredobbelte stiftende mission.

Includes

Adgangsbillet til elBulli1846-museet Gratis audioguide

Important Information

• Gratis parkeringsservice: - For køretøjer, der bruges af personer med alvorligt handicap (afhængigt af tilgængelighed). - Til motorcykler. - Til cykler.

Easy cancellation

Denne aktivitet er ikke-refunderbar